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市场消费量减少生猪出栏价今年首次大幅下跌畜牧小叶南烛

润田农业网 2020-07-03 18:24:21

市场消费量减少生猪出栏价今年首次大幅下跌畜牧

据中国乡村之声《三农中国》报道,农业主管部门最新监测数据显示:目前生猪出栏价格每公斤16.69元,和今年6月相比,每公斤下跌了4.56元,创下今年以来生猪出栏价格下跌的新低。这也是今年生猪售价首次大幅下跌。

受此影响,市场上猪肉零售价格也开始下跌,每公斤下跌1块钱左右。那为什么前期一直向好的生猪价格会出现如此大幅下跌,未来还会一直跌下去么?

国庆节刚过,市场上零售的猪肉价格已经比节前下降了每斤2块多,最大降幅可达到每斤4块钱左右。在上海虹口区的一家菜市场,每个猪肉摊位供应量都十分充足。摊主表示,由于国庆过后猪肉供应量开始上升,价格也随之下降:

猪肉摊主:五花肉卖17块,最贵的时候卖20块钱一斤,现在稍微便宜一点了,排骨也稍微便宜一点了,最贵的时候卖32,现在卖27,最近货源多了,货源多了才会便宜,货源少了就紧张一点。

北京新发地农产品批发市场统计部新闻发言人刘通预计,由于目前生猪出栏数量比较充足,市场消费能力减弱,后期猪肉价格将很难再出现前期的高点了:

刘通:前段时间肉价特别高的时候,那个时间段已经过去了,现在毛猪供应的整体情况呢,是由偏紧向宽松转换,也就是肉价还处在一个波动下行的一个区间,这是肉价的走势,后期也很难再出现前期那样的高点了。

屈树海在河北石家庄井陉矿区经营着一家存栏1500头的养猪场,他告诉记者,这几个月,当地的生猪价格从最高的每斤10.5元降到8.8元,然后又反弹到每斤9.2元,国庆过后又跌倒了8月左右,生猪价格的波动让他很纠结,到底要不要马上出栏。

屈树海:现在就是观望。

中国生猪预警网分析师冯永辉表示,国庆节以前生猪价格已经处于一个下跌的态势,全国瘦肉型猪的出栏均价跌到了每公斤17.2元。国庆后第三周又跌到了每公斤16元。下跌的幅度非常大,速度也是非常快。目前生猪的价位已经是创了今年以来的最低点。冯永辉表示,生猪价格下降的原因主要有四个:

冯永辉:主要是这四个因素,第一,玉米的价格大幅暴跌,比去年同期跌18%;第二进口猪肉同比都是翻番,而且现在进口猪肉量大,价格还特别低,导致全世界的猪肉都在蜂拥的涌向中国;第三个原因是9月份到11月份,这三个月出栏的生猪都是在今年三四月份以后出生的,而这段时间,仔猪的成活率是明显提高了,那肯定现在都存在出栏了;第四个原因是,9、10、11这三个月并不是需求旺季,就是从需求的淡季向旺季过度的中间期。

冯永辉表示,导致当前猪价下跌的因素中,饲料成本的大幅下跌是主要因素之一。当前的玉米价格同比下跌18%,配合料价格同比下跌12%。但猪粮比价、猪料比价、自繁自养头均盈利水平均高于去年同期的情况。

面对未来玉米价格继续下跌的预期,以及进口猪肉持续增加的可能,分析师冯永辉表示,未来猪价仍需靠需求来拉动。他预计,猪肉消费的高峰即将到来:

冯永辉:因为11月份以后就是需求的旺季了,元旦过后不到一个月就要过春节,南方要做腊肉,北方要杀年猪,反正这两个旺季是衔接着的,旺季会持续一个半月到两个月。

面对即将到来的旺季,冯永辉认为猪价的上涨是必然,只是涨幅可能会略低于预期:

冯永辉:我们认为10月底可能就是猪价的最低点了,等到进入11月份以后,就开始缓慢爬升,等到12月份开始,消费最旺季一来,再出现幅度稍微大点的,速度稍微快点地爬升,我们预计今年春节前,这个价格还会出现来两个多月的上涨,这波价格上涨的最高点,我们之前的预期最高点是在9块到9.5元,现在来看8.5元到9元就是最高点了。

对于广大的生猪养殖户未来的养殖和出栏,冯永辉建议目前不要盲目出栏,更不要补栏:

冯永辉:春节以前有一波上涨,所以春节以前,对于目前的养殖户来说,千万不要恐慌,更不要去抛售,因为目前的价格下跌跟养殖户的恐慌性抛售有一定的关系,这是对出栏的策略;对于补栏的策略,对养殖户来说,现在补栏的风险是很大的,我们称之为赌博,你现在补栏仔猪就是在赌博,因为仔猪价格还是比较贵,还是在600块钱以上,种猪的价格还是1800以上,补栏仔猪是在赌博,补栏母猪肯定会赔本。

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