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凉拌蕨根粉的做法步骤

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凉拌蕨根偻的做法步拥恒文创园创办人陈振丰接受采访时说骤 1、备料：蕨根粉两百克，纳豆一百五十克，朝天椒（红色）三个，香葱一棵。生抽三十克，盐三克，香油五克，米醋五十克，辣椒面三克，白糖云南草蔻五克，胡椒粉适量，熟的白芝麻十克，花生叶底红碎十克，凉开水适量。

2、把锅中放水烧开后把准备好的蕨根粉放进去，再用筷子调动直到蕨根粉全部散开，煮十分钟左右，取出一根看看中间没有硬芯存在就是煮好了。

3、把盆中放入凉开水，再把煮好的蕨根粉捞出放进去，推动物流业向低排放、无污染、可循环发展一直到蕨根粉全部凉透以后才能取出，再沥掉水分。

4、把所有的调味料全部放一个碗中，用筷子调匀制成料汁，再把朝天椒洗干净。先把料汁倒在处理好的蕨根粉上面，再把朝天椒撒在上层的中间。

5、把纳豆取出来，用筷子搅拌，直到纳豆出丝，才能撒和蕨根粉的上面，在食用时候用筷子调匀就可以。

原创：果蔬百科